Con el objetivo de fortalecer la prevención, vigilancia y control de la brucelosis en la entidad, la Secretaría de Salud del Gobierno del estado de Colima y la Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Coespris), informan en un comunicado de prensa que realizaron la segunda reunión del Comité Intersectorial en Atención a la Brucelosis.
Durante el encuentro, las autoridades destacaron los avances alcanzados mediante la coordinación entre diversas instituciones, entre ellos la integración del padrón de productores y productoras, así como de los puntos de venta de leche no pasteurizada. También se trabaja en el registro de personas dedicadas a la elaboración y comercialización de quesos y otros derivados lácteos.
La Secretaría de Salud señaló que la suma de esfuerzos entre dependencias ha contribuido a fortalecer las acciones preventivas y a reducir los casos de esta enfermedad en el estado, considerada una zoonosis que puede transmitirse de los animales a las personas principalmente por el consumo de productos lácteos contaminados.
Ante ello, la Coespris reiteró el llamado a la población colimense para consumir únicamente leche pasteurizada o sometida a procesos térmicos seguros, además de adquirir quesos y otros productos lácteos en establecimientos que cumplan con las condiciones sanitarias establecidas.
Asimismo, recomendó evitar el consumo de productos de origen desconocido, ya que representan un riesgo para la salud y pueden favorecer la transmisión de la brucelosis.
Las autoridades sanitarias subrayaron que la participación de productores, comerciantes y consumidores es fundamental para fortalecer la seguridad alimentaria y prevenir enfermedades asociadas al consumo de alimentos de origen animal que no cumplen con las medidas sanitarias correspondientes.